สาระมาฝาก เผยปลูกมะละกอต้นเตี้ย ปลูกทานได้ในกระถางลูกดก ไม่รกเกะกะบ้าน

มะละกอต้นเตี้ย

ถือว่าเป็นผลไม้ยอดนิยมกันเลยก็ว่าได้ เพราะส่วนมากจะนำไปทำเมนูสุดเด็ดนั้นคือ ส้มตำนั้นเองหรือกลายเป็นผลไม้หวานหอมเมื่อสุกงอม หลายคนจึงเลือกที่จะปลูกเอาไว้ติดบ้าน และวันนี้เราก้มีเทคนิคดีๆมาฝากกันสำหรับการปลูกมะละกอไว้ที่บ้าน ให้ดูสวยงามและผลดกอีกด้วย ทำไมต้องตอนมะละกอล่ะ? ๑.มะละกอตอนได้คุณสมบัติต้นแม่ครบทุกประการ การรอเมล็ดจากผลผลิตไปปลูกจะเพี้ยนไปทุกช่วงรุ่น เช่น เพี้ยนรสชาติ เพี้ยนสี เพี้ยนขนาด เพี้ยนเนื้อบางหนา จนกระทั่งเพี้ยนไม่เหลือเค้าสายพันธุ์เดิมก็มี ๒.เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์จากบริษัทมาปลูก จะได้คุณภาพดีเฉพาะรุ่นแรก หากรอเมล็ด(ตามข้อ ๑ ) รุ่นสองและรุ่นต่อไปเพี้ยนไปเรื่อย เพราะเป็นการขยายพันธุ์โดยอาศัยเพศ เมล็ดพันธุ์จากบริษัทต่าง ๆ ถูกโปรแกรมมาให้ได้ผลผลิตดีรุ่นเดียวเท่านั้น ถ้ารุ่นต่อไปเราเอาเมล็ดพันธุ์ไปปลูกต่อได้ดีเหมือนรุ่นแรก บริษัทจะขายออกเหรอครับ มะละกอตอน ต้นเตี้ย ไม่ต้องชะเง้อสอยให้ลูกตกจนช้ำ การปลูกเพื่อการตลาดจะห่อผลง่าย ดูแลง่าย เก็บง่ายผลไม่ช้ำเป็นแผล ตลาดต้องการ สามารถปลูกลงกระถาง เหมาะสำหรับสังคมเมือง ผู้ไม่มีที่ดินสำหรับลงปลูก เคลื่อนย้ายสะดวก ใช้ประดับได้ ทานด้วย การตอนมะละกอ มี ๒ แบบคือ ๑.ตอนจากกิ่งแขนงของต้นแม่ที่ให้ผลผลิตดี มะละกอนั้นจะมี ๓ เพศคือต้นตัวเมีย ต้นตัวผู้และต้นกระเทย มะละกอที่ให้ผลผลิตดีคือมะละกอกระเทย เราจะตัดต้นแม่ ที่มีอายุสูงจากพื้นราว ๑.๕ เมตร มะละกอมีลำต้นกลวง ให้ใช้พลาสติกผูกปิดไว้ด้านบน รอให้แตกแขนง หรือมะละกอแก่จัดบางต้นอาจมีแขนงก็สามารถตอนได้เลย ๒.การตอนจากต้นพันธุ์ดีที่เกิดจากเมล็ดพันธุ์รุ่นแรก ขนาดตั้งแต่เส้นผ่าศูนย์กลาง ๑ นิ้ว จนถึงขนาดใหญ่ โดยกะระยะที่ตอนจากยอดลงมาราว ๑ – ๒ ฟุต (ตามความ ต้องการว่าต้องการให้เตี้ยแค่ไหน อุปกรณ์การตอน ๑.ถุงบรรจุขุยมะพร้าวขนาดใหญ่กว่าทั่วไป(ราวถุงแกง)๒.มีดคมหรือคัตเตอร์ใหญ่๓.เชือกฟางสำหรับผูกรัด๔.ไม้เสียบลูกชิ้น/ไม้จิ้มฟันหรือไม้อื่นใด สำหรับกันรอยตัดไม่ให้เนื้อต้นมะละกอกลับมาทบกันอีก การบากกิ่งแขนง บากด้วยมีดคมลึก ๒ ใน ๓ ของกิ่ง ขั้นตอนนี้ต้องระวังไม่ให้แขนงขาดจนเสียเปล่า นำไม้อัดเข้าไปตรงรอยแผล แยกให้เนื้อแขนงมะละกอออกจากกัน การบากมะละกอต้นอ่อน อาจพบปัญหาจากต้นอ่อนที่มีรูกลางต้น จะทำให้หักโค่นง่ายเมื่อเกิดลมแรง อาจใช้ไม้ดามต้นไว้ระยะหนึ่ง …การบากต้นอ่อนบางต้นแม้จะใช้ ไม้ยันไว้ แต่เนื้อลำต้นอ่อนอาจยุบตัวลงมาทบกันอีก ให้แก้ไขโดยบาก…

Read More

ถั่วฝักยาวราคากิโลละ2บาท ยังขายไม่ออก

ถั่วฝักชาว

ทุกวันนี้ไปซื้อผักในตลาด หรือซูเปอร์มาเก็ต หลายคนก็บ่นว่า สินค้ามีราคาแพงกว่าเมื่อก่อนมาก แต่ทางฝั่งของชาวสวนชาวเกษตรก็กำลังประสบกับปัญหาผลผลิตราคาตกต่ำ ขายแทบไม่ออก โดยคุณ ชมพู่ มะเหมี่ยว ได้ออกมาโพสต์ภาพถั่วฝักยาวที่พึ่งเก็บมาได้ พร้อมกับระบุว่า… “มาออกเยอะตอนวันหยุดยาวๆเห็นราคาแล้วจะเป็นลม กิโลละ 2-3บาทยังขายแทบไม่ได้ ทำไงได้กินก็กินไม่หมด ตลาดหล่มสัก” ถั่วฝักยาวที่เก็บมาได้ จากความคิดเห็น ราคาในหลายๆพื้นที่ ราคาถูกมา สำหรับเรื่องนี้…ก็นับว่าเป็นอีกหนึ่งปัญหาของชาวเกษตรกร ซึ่งราคาขายที่รับซื้อจากสวนนั้นถูกกดราคามากๆ ยังไงชาวเกษตรนั้นก็ลองแชร์ประสบการณ์กันเข้ามานะคะว่าตอนนี้ผลผลิตที่ปลูกนั้นประสบปัญหาหรือไม่ ขอขอบคุณที่มาจาก : ชมพู่ มะเหมี่ยว

Read More

สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ ‘เห็ดเข็มทอง’ สรรพคุณอันดับ1ของโลก

เห็ดเข็มทอง

หลายคนคงรู้จักกันเป็นอย่างดี และเป้นของโปรดของใครหลายๆคน สำหรับ เห็ดเข็มทอง ที่วิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วว่า แค่เพิ่มเห็ดเข็มทอง ในอาหารทุกวัน ก็จะได้อาหารเพื่อสุขภาพ ที่สามารถเนรมิตหุ่นเราให้ผอม เพรียว และมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้ และยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่มีสรรพคุณอันดับ1ของโลกอีกด้วย และยังนำมาทำอาหารกินได้ทุกวัยอีกด้วย เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ส่วนประกอบ…ของโครงสร้างเส้นใยอาหาร ก็มีลักษณะเฉพาะต่างจากเห็ดชนิดอื่น มีสารพอลิเซ็กคาไรด์ที่เรียกว่าไคโตซานเห็ด (ไคโทกลูแคน) ซึ่งมีปริมาณ มากที่สุดในบรรดาเห็ด ทั้งหลาย ซึ่งจะช่วยกระตุ้น การบีบตัวของลําไส้ทํางานอย่างแข็งขัน เพื่อย่อยสลายเส้นใยเหล่านี้และเมื่อไคโตซานเห็ดละลายเข้าสู่กระแส เลือด จะช่วยดักจับไขมันส่วนเกินในเลือด แล้วขับออกมาพร้อมอุจจาระ แถมยังช่วยกําจัดไขมันอีกด้วย มีงานวิจัยมากมาย..ถ้ารับประทานเห็ดเข็มทองจะช่วยเพิ่มพลัง ในการขับถ่ายให้ดีขึ้น และสภาพในลําไส้ปรับเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นเรื่อยๆ ย่อมส่งผลดีต่อ สุขภาพหลายอย่าง ทั้งนํ้าหนักลดลง เอวคอดขึ้น สิวฝ้าลดลง ผิวพรรณมีนํ้ามีนวลขึ้น เห็ดเข็มทอง ขอบคุณ : tnews

Read More

ต้องรีบเลย กินฟักทองนึ่ง วันละ 2-3 ชิ้น ช่วยบำรุงตับ ไต ชะลอวัยดูอ่อนเยาว์

ฟักทองนึ่ง

ฟักทอง ต้องบอกเลยว่าสีสันน่ากินมาก เชื่อแน่นอนว่าเป็นของโปรดของใครหลายๆคน ฟักทอง เป็นผักที่มีประโยชน์มากอีกชนิดหนึ่ง นอกจากเราจะนำฟักทองเป็นอาหารแล้ว ฟักทองยังมีฤทธิ์เป็นยๅได้ด้วย เพราะในฟักทองมีวิตามินอยู่หลายชนิด สามารถป้องกันและรักษๅได้หลายโร ค เช่น โร คเบาหว าน โร คคว ามดั นโลหิ ตสูง โร คตับ โร คไต และ.การนำฟักทองมาใช้เป็นยๅนั้น สามารถใช้ได้ทั้งเนื้อ เมล็ด ราก และเครือฟักทอง เรียกว่ามีประโยชน์ทั้งต้นจริงๆ วันนี้ เรามาทำความรู้จักกับผักผลไม้ชนิดนี้กันค่ะ ว่าในผลฟักทอง 1 ผลจะมีประโยชน์ในด้านไหนบ้าง และควรบริโภคอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด 1.ฟักทองมี ส า ร ต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยในการชะลอวัย ต้านความ แ ก่ ช ร า 2.ช่วยฟื้นบำรุงสุขภาพผิว ให้เปล่งปลั่งสดใส และช่วยปกป้องผิวไม่ให้เหี่ยวย่น 3.ฟักทองมีเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงและรักษาสายตา 4.สามรถกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ 5.สามรถควบคุมความดันโลหิต บำรุงตับ บำรุงไต บำรุงดวงตา และสร้างเซลล์ใหม่ทดแทนเซลล์เก่าที่เสื่อมสภาพ 6.ในฟักทองมีคอลลาเจนตามธรรมชาติ จึงช่วยเสริมสร้าง คอลาเจนใต้ผิวหนังช่วยทำให้ผิวพรรณผ่องใส 7.ฟักทองมีกรดโปรไพโอนิค ซึ่งมีส่วนทำให้เซลล์ ม ะ เ ร็ ง อ่อนแอลง 8.ฟักทองให้พลังงานต่ำ ไขมันน้อย จึงเหมาะแก่คนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก 9.ป้องกันการเกิดนิ่ว เพราะในฟักทองมีสารคิวเคอร์บิติน มีฤทธิ์ช่วยช่วยขับปัสสาวะ สามารถป้องกันการเกิดโรคนิ่วได้ 10.ฟักทองมีฤทธิ์อุ่นซึ่งจะช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี ข้อควรระวัง : การทานฟักทองมากเกินไป ก็อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ไม่สบายท้องได้ เพราะฉะนั้นควรทานแต่พอดีนะคะ

Read More