อยากเก็บเห็ดระโงก แบบไม่ต้องแย่งใคร ให้ปลูกต้น ‘ยางนา’

เห็ดระโงก

เก็บเห็ดระโงก แบบไม่ต้องแย่งใคร เป็นอีกหนึ่งสาระประโยชน์ดีๆ สำหรับใครหลายๆคน เพราะในช่วงนี้เป็นช่วงที่ชาวบ้านหลายท่าน ออกเก็บเห็ดกันตามวิถีชีวิต หลังช่วงที่มีฝนตกหลงมาก็จะมีเห็ดที่เกิดจากธรรมชาติ ผุดโผล่ขึ้นให้เราได้เก็บ เช่น เห็ดโคน เห็ดระโงก ซึ่งเห็ดเหล่านี้จะเกิดในป่า และผู้คนก็จะเข้าไปหา บอกเลยว่าแย่งกันเลยทีเดียวกับช่วงเวลานี้ เก็บสบายๆไม่ต้องกลัวใครแย่ง เป็นวงเลยทีเดียว ดอกสวยงามมาก ขอบคุณที่มาจาก: เห็ดป่า สร้างอาชีพและบูรณาการความรู้

Read More

เกษตรแปลกใหม่ ‘มะพร้าวจิ๋ว’ ลูกเล็กจิ๋วแต่หวานมัน ประเทศไทยก็ปลูกได้

มะพร้าวจิ๋ว

มะพร้าวจิ๋ว – เป็นอีกหนึ่งผลไม้ ที่หลายๆ คนอาจจะยังไม่ค่อยคุ้นหน้าคุ้นตาสักเท่าไหร่สำหรับ มะพร้าวจิ๋ว ผลไม้พื้นเมืองของชิลี ลูกขนาด เล็กจิ๋วแต่มีรสชาติหวานมัน โดยเฟซบุ๊กเพจ เห็ดป่า สร้างอาชีพและบูรณาการความรู้ ได้ออกมาเผยภาพ พร้อมระบุว่า… “มะพร้าวจิ๋ว หรือ Coquito Nuts เป็นมะพร้าวขนาดเล็กมาก น่าสนใจครับ เป็นต้นไม้ดั้งเดิมของประเทศชิลี รสชาติหวานมันเหมือนมะพร้าว นินยมนำมาทำขนมหวาน และอีกหลายเมนู บ้านเราปลูกได้นะครับ ขอบคุณเจ้าของภาพดีๆด้วยนะครับ” โพสต์ดังกล่าว เป็นพืชตระกูลปาล์ม ทางจีนนิยมมาทำอาหาทั้งคาวและหวาน โดยการกระเทาะเปลือกออกแล้วเอาเนื้อต้มผสมกับกับข้าว แทนกระทิ หรือเพิ่มรสชาติให้อาหาร จะมีรสเหมือนมะพร้าวเลยคะ ทานสดได้จะมันๆหวานๆเหมือนกินมะพร้าวแก่ แต่ลูกจะเล็กๆ คนละสายพันธุ์กับปาล์มน้ำมันนะคะ ปาล์มน้ำมันจะเนื้อเต็มกะลาและกินสดจะมีกลิ่นหืน ไม่หวานเหมือนพันธุ์นี้ ทดรองเพาะในพีชมอสล้วน สามารถงอกได้ดี ในอากาศภายนอกไม่ต้องแช่ตู้นะคะ ใช้เวลางอกประมาณ 1 เดือนรดน้ำให้ความชื้นสม่ำเสมอไว้ในที่รำไร ตอนเพาะไม่ต้องกระเทาะเปลือก ปลูกเหมือนมะพร้าว ขอบคุณข้อมูลจาก : Lists treesขายเมล็ดพันธ์ต่างๆ กิ่งพันธ์มัลเบอรี่ราคาถูก

Read More

ยังจำได้ไหม หนุ่มปลูกกั ญช า ไว้รักษาแม่ที่เป็นม ะเ ร็งวันนี้ ความจริงปรากฏแล้ว

จำเขาได้ไหม สิ่งที่เขาพูดไว้ ความจริงปรากฏแล้ว เป็นอีกเรื่องราวที่ได้รับความสนใจและถูกแชร์ออกไปเป็นจำนวนมาก เมื่อ2ปีที่ผ่านมา หนุ่มเมืองชล ถูกตำรวจจับกุมฐานปลูกกั ญช าในบ้าน โดยถูกตั้งข้อหาฐานมีกั ญช าไว้ในครอบครอง เมื่อตำรวจถาม “เราปลูกเอาไว้เพื่ออะไร” เขาตอบว่า “ปลูกกั ญช าไว้สูบและเพื่อรัษาแม่ที่ป่วยเป็นมะเร็ง” สุดท้ายตำรวจไม่เชื่อ เขาพูดประโยคเด็ดออกมาว่า.. “พี่ลองเป็นม ะเ ร็ งดูสิ” ได้เจอได้เห็นคนที่ใช้ กั ญ ช า รักษามะเร็งมามาก ว่าเค้ามีคุณภาพชีวิตที่ดี ไม่ทุกข์ทรมาน กลับมาก็หวังว่าจะให้แม่ได้ใช้ กั ญ ช า รักษา แต่ทุกคนที่บ้าน ญาติผมทุกคนกลับปฎิเสธ เพราะทัศนคติแย่ๆที่ถูกปลูกฝังกันมา สุดท้ายแม่ผมเสียชีวิตอย่างทุกข์ทรมานโดยที่ผมได้แต่ดู ชมคลิป

Read More

วิธีปลูก ‘ตะไคร้’ ง่ายๆ รายได้หลักแสน

ปลูกตะไคร้

วันนี้เราจะพามารู้จักกับ พื ช ส ว น ค รั ว อีกชนิดหนึ่ง นั่นก็คือ ตะไคร้ เป็นพืชสวนครัวที่เรียกได้ว่าต้องมีติดครัวเอาไว้ไม่ให้ขาด ไม่ว่าจะนำมาใส่ต้มยำ หรือทำเครื่องแกง เพื่อดับกลิ่นคาวของอาหาร ปัจจุบันตะไคร้ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด เพราะเป็นพืชเศรษฐกิจตัวหนึ่งที่สำคัญของอุตสาหกรรมเครื่องแกง เราจะเห็นได้ว่า ต ะ ไ ค ร้ นอกจากจะมีวางขายในตลาดสดแล้ว ยังมีวางขายตามห้างสรรพสินค้าต่างๆ และยังส่งออกต่างประเทศอีกเป็นจำนวนมาก ตะไคร้เป็นพืชที่ปลูกง่าย ลงทุนต่ำ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากขยายพันธ์ง่าย ปัจจุบันจึงเป็นอาชีพที่เกษตรกรหันมาสนใจกันมากขึ้นเพราะสร้างรายได้กว่าปีละหลาย 100,000 บาทเลยทีเดียว ว่าแล้วเราไปดูเคล็ดลับวิธีการปลูกตะไคร้ให้ได้ผลผลิตเยอะๆกันเลยคะ เคล็ดลับของการปลูกตะไคร้ ให้แตกกอเยอะๆได้ผลผลิตสูง 1.เตรียมแปลงโดยการไถ พ ร ว น ดิน ตากแดด 7-10 วัน และโรยปูนขาวเพื่อปรับสภาพดิน 2.ขุดหลุมปลูกขนาด 25x25x25 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอกเก่ารองก้น ห ลุ ม ไปพร้อมๆ กับการพรวนดิน 3.ใช้ระยะปลูกที่เหมาะสมคือ 1×1 เมตร จะได้ตะไคร้ที่ลำต้น และหัวอวบใหญ่แต่ถ้าหากปลูกชิดกว่านี้ต้นตะไคร้จะไม่อวบ ลำต้นจะผอมสูง 4.ปักต้นพันธุ์ตะไคร้ลงดินให้มีลักษณะเอียง 45 องศา ลึก 5 เซนติเมตร จำนวนหลุมละ 2 ต้น 5.จากนั้นรถน้ำให้ชุ่มบริบริเวณหลุมปลูก ตะไคร้ต้นอวบอิ่ม ตะไคร้ใช้ประกอบของอาหาร-และการทำพริกแกง ตะไคร้ส่งออกต่างประเทศปีละหลายตัน การให้น้ำ -การให้น้ำ ให้น้ำแบบปริงเกอร์ 2-3 วัน/ครั้ง เช้าและเย็น จนตะไคร้สามารถตั้งตัวได้ จากนั้นรดน้ำ 5-7 วัน/ครั้ง ตะไคร้แตกกอให้ผลผลิตสูง ชาว เ ก ษ ต…

Read More

เผยทริค ขุดบ่ออย่างไร ให้มีน้ำใช้ตลอดทั้งปี แม้ในหน้าแล้ง

การมี แ ห ล่ ง น้ำ ไว้ใช้เองในไร่ในสวนนั้น ถือเป็นสิ่งที่เกษตรกรทุกคนต้องการ เนื่องจากในหน้าแล้ง น้ำนั้นมีความสำคัญ อ ย่ า ง ม า ก แต่การขุดบ่อน้ำนั้นหลายท่านก็ทำการขุดแบบผิดๆ จึงทำให้ไม่ได้ทั้งบ่อน้ำที่มีประสิทธิภาพและสิ้นเปลืองพื้นที่ทำกิน รศ.ดร.บัญชา ขวัญยืน รักษาการอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จึงได้นำเสนอจึงได้แนะนำการ ขุ ด บ่ อ น้ำ ที่ให้ประสิทธิภาพสูงสุด โดยมีหลักในการขุดดังนี้.. 1.พื้นที่จะขุด ต้องเป็นบริเวณลุ่มต่ำ (สังเกตได้ว่าบริเวณนั้นจะมีกรวดหรือหินเล็กๆถูกน้ำพัดมารวมกัน) 2.ความลึก ของสระที่เหมาะสมคือ 4-5 เมตร ถ้าลึกน้อยกว่านี้ จะเก็บน้ำไว้ไม่พอใช้ในหน้าแล้ง เพราะน้ำจะระเหยจากบ่อทุกๆวัน วันละ 3 มม. 3.ดินที่ขุดขึ้นมา ให้นำมาวางกองรอบๆขอบสระ โดยกองให้อยู่ห่างจากขอบสระประมาณ 1-2 เมตร เพื่อสำหรับกันดินไหลลงบ่อ 4.กองดินนั้น อย่ากองปิดขอบสระจนหมด เพื่อให้น้ำหลากเข้าบ่อได้ง่าย 5.บ่อ ควรมีความลาดเอียงในอัตรา1:1 ถ้ามีความลึก 4 เมตร ขึ้นไป ต้องขุดให้มีตะพัก ป้องกันตลิ่งชันทรุดในช่วงที่มีน้ำน้อยในบ่อ ตัวอย่างบ่อน้ำในแบบต่างๆ สระที่ 1 มีความลึก 2.5 เมตร เมื่อขุดเสร็จจะเห็นได้ว่ามีแต่น้ำขุ่น เนื่องจากอยูข้างๆนาข้าว สระที่ 2 ขุดสระไว้ข้างห้วยขนาดเล็ก ระดับน้ำในบ่อจะเท่ากับห้วยข้างๆ ทำให้มีน้ำใช้ตลอดปี สระที่ 3 ขุดสระไว้ข้างห้วยเช่นเดียวกัน แต่เป็นห้วยใหญ่ ข้อเสียคือในหน้าแล้งน้ำในห้วยจะลดลงมากจะดึงน้ำในสระไปไว้ในห้วยด้วย สระที่ 4 ขุดสระพื้นที่ที่เป็นดินทราย ขอบสระจะพังทลายลงเรื่อยๆและทำให้สระตื้นง่ายกว่าการขุดสระในพื้นที่อื่น การขุดบ่อน้ำ ควรคำนึงถึงปัจจัยหลายๆอย่าง เพราะเนื่องจากการขุดบ่อมีค่าใช้จ่ายที่สูง และต้องใช้พื้นที่เยอะด้วย อย่าลืมนำทริคเล็กๆไปปรับใช้ดูนะครับ ขอบคุณข้อมูล : ไทยรัฐ

Read More

หนุ่มเรียนจบ ปวส. มีที่ดินเพียงงานเดียว ปลูกพริกกระสอบ เดือนนึงทำเงิน 20,000 บาท

ปลูกพริก

ใครว่าอาชีพเกษตรกรทำแล้วไม่ได้กำไร ไม่เป็นความจริงเลยเรียนจบ ปวส. สร้างรายได้เดือนนึงทำเงิน 20,000 บาท ได้เผยวิธีการปลูกพริกกระสอบ พร้อมกับเทคนิคใหม่ๆที่หลายคนจะยังคงไม่รู้วิธีนี้ และต้นทุนในการลงทุนนั้นก็ไม่ยากอย่างที่คิดขั้นตอนง่ายๆมาดูกันเลยพริก เ ดื อ ย ไ ก่ เมื่อเราได้ยินครั้งแรกก็นึกว่าเป็นพืชสายพันธุ์ใหม่ แต่ที่ไหนได้ มันเป็นแค่วิธีการ ป ลู ก พ ริ ก แบบใหม่ที่ไม่ต้องปลูกลงดิน เพียงแต่ใช้กระสอบแทนการใช้กระถางเท่านั้นเองเป็นการประหยัดต้นทุนในตัวไปอีกด้วย ข้อดีของการปลูกพริกในกระสอบนั่นคือ มีน้ำหนักเบาเราสามารถยกเคลื่อนย้ายไปปลูกที่ไหนก็ได้ ไม่หนักเหมือนปลูกในกระถาง นายพิเชษ ด้วงชู นักศึกษา ปวส. ปี 2 สาขาด้าน พื ช ศ า ส ต ร์ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพัทลุง ผู้ตั้งความฝันอยากช่วยพ่อแม่หารายได้ แต่ด้วยต้องไปเรียนทุกวัน ไม่อาจออกช่วยกรีดยางได้ จึงคิดหาหนทางช่วยพ่อแม่ ด้วยการปลูกพริกกระสอบ ที่ได้ความรู้มาจากการสมัครเข้าร่วม โครงการเกษตรเพื่อชีวิต เกษตรรุ่นใหม่ ใส่ใจมาตรฐาน ของสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่ง ชาติ (มกอช.) ร่วมกับวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพัทลุงจัดขึ้น เพื่อต้องการปลูกฝังให้คนรุ่นใหม่รู้เรื่องมาตรฐานการผลิต GAP ที่ทั่วโลกยอมรับ รวมทั้งรู้จักใช้พื้นที่ให้ได้ประโยชน์สูงสุด ปลูก พ ริ ก ก ร ะ ส อ บ ที่ดินแค่งานเดียว ทำกินได้เท่าเงินเดือนคนจบปริญญาตรี ทั้งยังช่วยลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืช และวัชพืช ได้ด้วยที่บ้านนั้นมีดินน้อย เลยอยากจะลองใช้วิชาที่ได้อบรมมานำมาทำ เพื่อให้รู้ว่าทำได้จริงหรือเปล่า เพราะคิดว่าที่ดินเป็นแค่งานเดียวจะไปทำอะไรได้ ปรากฏว่าว่าผิดคาดจากที่คิด แค่ลองครั้งแรกตามประสาคนที่ไม่มีประสบการณ์ไม่เคยทำ หักต้นทุนแล้วยังเหลือกำไรตั้ง 5,000 บาท และพอมาทำจริงได้บทเรียนจากครั้งแรก ที่ดิน 1 งาน ปลูกพริกกระสอบ 200…

Read More

ฝีมือ ‘เด็กวัยรุ่น’ คิดค้น ‘หลอดหญ้า’ ใช้ดูดน้ำแทนหลอดพลาสติก แถมเก็บรักษาได้นานถึง 6 เดือน!

หลอดหญ้า

อีกหนึ่งไอเดียดีๆ เจ๋งๆที่น่าชื่นชมจริงๆ เนื่องจากผลกระทบจากภาวะโลกร้อน ทำให้ทั่วโลกหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสิ่งแวดล้อมมากขึ้น นอกการเพิ่มพื้นที่สีเขียวแล้ว หลายประเทศยังมีการรณรงค์ลดการใช้พลาสติกย่อยสลายยาก ด้วยการนำวัสดุจากธรรมชาติมาใช้แทน เช่นเดียวกับ Tran Minh Tien วัยรุ่นชาวเวียดนามคนนี้ได้คิดค้นหลอดจากหญ้าที่พบในท้องถิ่นขึ้นมา หญ้าชนิดนี้มีชื่อว่า Lepironia articulata เป็นพืชที่มีลำต้นสูง 1.5-3 เมตร มีลักษณะเป็นปล้องตรงกลาง เมื่อนำหญ้าพวกนี้มาผ่านกระบวนการทำความสะอาดและตัดให้เหลือความยาว 20 เซนติเมตรก็จะได้หลอดดูดน้ำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแล้ว ปัจจุบันในประเทศเวียดนามได้มีการจัดจำหน่ายหลอดหญ้าดังกล่าว ภายใต้ชื่อบริษัท Ong Hut Co ซึ่งเป็นบริษัทของ Tran ผู้คิดค้น โดยมีหลอดให้เลือกสองแบบ ทั้งแบบสดและแบบแห้ง หลอดหญ้าแบบสดๆ สามารถเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้นานกว่า 2 สัปดาห์ แต่หลอดหญ้าแบบแห้งสามารถเก็บรักษาไว้นานสูงสุดถึง 6 เดือน นับเป็นการนำวัสดุจากธรรมชาติมาใช้แทนพลาสติกได้อย่างมีประสิทธิภาพ. คลิปขั้นตอนการผลิตหลอดหญ้า ประเทศเวียดนามไม่ได้เป็นประเทศแรกที่คิดค้นหลอดจากธรรมชาติขึ้นมา ก่อนหน้านี้ที่ประเทศไทยบ้านของเราก็เคยนำผักบุ้งมาใช้แทนหลอดพลาสติกในร้านอาหารแล้ว หวังว่าการรณรงค์ ร่วมมือกันลดขยะพลาสติกซึ่งเป็นตัวการทำให้เกิดภาวะโลกร้อนจะช่วยแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมในอนาคตได้ไม่มากก็น้อย

Read More

จากปากชาวสวน เผยเทคนิค การปลูกทุเรียน ได้ผลเร็ว ดกเต็มต้น พร้อมวิธีดูแล ปลูกกินก็คุ้ม ปลูกขายก็รวย

ผลไม้พื้นเมืองของไทยแต่แสนแพง สำหรับทุเรียน ซึ่งเป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆคน แต่หากจะปลูกให้โตขึนมาได้จนมีลูกให้เราทานนั้นมันต้องมีเคล็ดลับวิธี วันนี้เราเลยขอเสนอวิธีปลูกทุเรียนให้ได้ผล ในทุกๆภาคของเมืองไทย โดย ดต. สุวรรณศักดิ์ แกนวงษา เกษตรกรชาวสวนทุเรียน ที่บ้านเหล็ก ต. ศรีแก้ว อ. ศรีรัตนะ จ. ศรีสะเกษ จังหวัดศรีสะเกษ ยังแนะนำการดูแลจัดการสวนทุเรียนในภาคอีสาน ให้ได้ผลผลิตดี ดังนี้ ลักษณะนิสัยของทุเรียน : ทุเรียนเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดใหญ่ชอบอากาศร้อนชื้น อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ในช่วง 25 – 30 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์สูงประมาณ 75 -85 % ดินที่เหมาะสมควรระบายน้ำดีและมีสภาพความเป็นกรดเป็นด่าง (ค่า pH) ประมาณ 5.5 – 6.5 และที่สำคัญควรเลือกแหล่งปลูกที่มีน้ำเพียงพอตลอดช่วงหน้าแล้ง ทุเรียนจะให้ผลผลิตหลังการปลูก 5 – 6 ปี ช่วงอายุที่ให้ผลผลิตสูงประมาณ 10 ปีขึ้นไป ผลผลิตประมาณ 80 – 110 ผล/ต้น หรือประมาณ 240 -320 กก./ตัน/ปี (คิดน้ำหนักเฉลี่ยผลละ 3 กก.) ทุเรียนเป็นไม้ผลที่มีระบบรากหาอาหารตื้นโดยอยู่ลึกจากผิวดินประมาณ 20 -30 เซนติเมตร จึงต้องการช่วงแล้งเพื่อให้เกิดสภาพเครียดก่อนออกดอกไม่นานนัก ต้นทุเรียนที่สมบูรณ์มีใบยอดแก่ ผ่านช่วงแล้งเพียง 10 -14 วัน และมีอากาศหนาวเย็นลงเล็กน้อย ทุเรียนจะออกดอก ระยะพัฒนาของดอก (ระยะไข่ปลา – ดอกบาน) ใช้เวลาประมาณ 55 – 60 วัน ระยะพัฒนาของผล (จากดอกบาน – เก็บเกี่ยว) จะแตกต่างกันในแต่ละพันธุ์ เช่น กระดุม…

Read More

ถ้าไม่ตกงาน คงไม่มีวันนี้ พลิกชีวิตทำแปลงผักในเมือง ปัจจุบันแทบไม่พอขาย

เศรษฐกิจ

ยุคเศรษฐกิจฟุบแทบโงหัวไม่ขึ้น หลายองค์กรใหญ่-น้อย ต่างพากันรัดเข็มขัด ออกมาตรการ “ต้อง” ประหยัดกันสารพัด “การยุบแผนก” เพื่อลดจำนวนพนักงาน คือวิธีการลดต้นทุน ที่ไม่มีใครอยากเห็น แต่เมื่อถึงคราวจำเป็นก็คงหลีกเลี่ยงไม่ได้ และหากใครโดน “แจ็กพอต” ย่อมต้องดิ้นรนมองทางเลือกเพื่อหาทางรอดกันไป ตามกำลังและความสามารถที่มีอยู่เป็นทุน…ดั้งเดิม เมื่อราวต้นปี 2558 ที่ผ่านมา คุณเอีย-อารีย์ เพ็งสุทธิ์ วัย 46 ปี คือหนึ่งใน “มนุษย์ออฟฟิศ” แห่งยุค ที่มีอันต้องถูกเลิกจ้างจากตำแหน่งผู้บริหาร ระดับผู้ช่วยผู้อำนวยการแผนกคอร์ปอเรต มาร์เก็ตติ้ง ของบริษัทประกันในเครือธนาคารใหญ่แห่งหนึ่ง ซึ่งช่วงเวลานั้นเธอมีรายรับเป็นเงินเดือนประจำถึงหลักแสนบาทเลยทีเดียว “ตอนออกมาได้ทุนมาก้อนหนึ่ง น้องๆ ที่อายุยังน้อยพากันไปหางานใหม่ ส่วนตัวเองอายุขนาดนี้ ฐานเงินเดือนเท่านี้ หางานใหม่คงลำบาก แม้จะไปสมัครงานใหม่ไว้ แต่เริ่มคิดอยากทำธุรกิจของตัวเองแล้ว” คุณเอีย เริ่มต้นบทสนทนา ด้วยสีหน้ายิ้มแย้ม เป็นกันเอง ก่อนเล่าต่อ ช่วงแรกยังไม่รู้จะเริ่มต้นอาชีพอิสระในแบบของตัวเองอย่างไรดี แต่ด้วยความที่มีฝีมือทำอาหาร เลยตั้งใจจะทำ “แกงถุง” ไปฝากขายตามออฟฟิศพรรคพวกที่เคยร่วมงาน แต่ยังไม่ทันลงมือ มีเพื่อนรุ่นน้องคนหนึ่ง ซึ่งชื่นชอบการทำเกษตรเป็นชีวิตจิตใจ มาแนะนำให้ทำฟาร์มเห็ด เพราะแนวโน้มตลาดยังดีอยู่ “ตอนแรกอยากทำผักไฮโดรฯ เพราะเคยทำงานด้านมาร์เก็ตติ้งมาก่อน รู้จักคนในแวดวงโรงแรม ร้านอาหารเยอะ ถ้าปลูกแล้วทำส่งให้เขาน่าจะได้ ประกอบกับเคยไปฟาร์มผักไฮโดรฯ เห็นแล้วสวยดี เลยอยากทำบ้าง แต่พอศึกษาละเอียด รู้ว่าต้องใช้เงินลงทุนสูงพอสมควร” คุณเอีย ว่าให้ฟัง เมื่อโปรเจ็กต์ผักไฮโดรโปนิกส์ยังไม่ผ่าน คุณเอียจึงทำตามคำแนะนำของเพื่อนรุ่นน้องคนดังว่า หันมาศึกษาวิชาการเพาะเห็ดขาย ตระเวนไปหาความรู้เกี่ยวกับเห็ดทุกรูปแบบ นับแต่ การลงก้อน การรักษาก้อน การปล่อยน้ำ การเก็บ เป็นต้น “ไม่เคยจับงานด้านเกษตรเลย แม้พื้นเพเป็นคนนครศรีธรรมราช พ่อ-แม่ทำนามาก่อน แต่ท่านให้แต่เรียนหนังสือ โตขึ้นมาหน่อยส่งเข้ากรุงเทพฯ เรียนจบ ทำงานเป็นสาวออฟฟิศมาตลอด ไม่เคยรู้ว่าการเป็นเกษตรกรเริ่มต้นยังไง แต่เมื่ออยากทำ ก็ต้องเรียนรู้จากศูนย์” คุณเอีย เล่ายิ้มๆ ใช้เวลาไม่นาน จึงมี…

Read More